BOULES D'ÉNERGIE À LA FAÇON ALMOND JOY

Ces boules d'énergie sans cuisson sont inspirées par la populaire barre de chocolat « Almond Joy » sans tout le sucre et les calories supplémentaires. Elles sont nutritives, sans gluten, végétaliennes et paléo. Tu aimeras ces boules d’énergie protéinées aux amandes, noix de coco et chocolat comme collation ou comme dessert.

Temps de préparation: 10 minutes

Portion: 30 boules

 

Ingrédients

·        2 tasses dattes, dénoyautées

·        2 tasses amandes crues

·        1/3 tasse poudre de cacao

·        ½ tasse noix de coco râpée

·        1 c. à thé extrait de vanille

·        ¼ tasse eau

·        Une pincée de sel

 

Préparation

1.     Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce que les noix soient bien hachées et qu'une pâte épaisse commence à se former.

2.     Lorsque les ingrédients sont bien mélangés, prendre 1 cuillère à soupe et rouler la préparation en boule. Répéter avec le reste de la préparation. Saupoudrer de noix de coco râpée si désiré.

3.     Conserver les boules au réfrigérateur pendant une semaine ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

4.     Enjoy!

 

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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