VINAIGRETTE À LA MENTHE

Cette vinaigrette à la menthe est rafraîchissante et totalement irrésistible. Elle est faite avec du jus de citron fraîchement pressé, de l'huile d'olive extra vierge et beaucoup de menthe fraîche. Le sirop d'érable et la moutarde de Dijon complètent les saveurs et la rende alléchante. Elle est délicieuse sur les salades, bien sûr, mais fonctionne aussi très bien avec les bols dragon, salade de pâtes et sandwich, comme elle est légèrement crémeuse.

Temps de préparation: 5 minutes

Portion: ½ tasse

 

Ingrédients

·        ½ tasse huile d'olive

·        ½ tasse menthe fraîche hachée

·        ¼ tasse jus de citron fraîchement pressé

·        1 c. à thé moutarde de Dijon

·        3 c. à soupe sirop d'érable

·        Sel et poivre au goût

 

Préparation

1.     Dans un mélangeur, mixer tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et émulsifiés.

2.     Enjoy!

 

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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