SAUCE FROMAGÉE VÉGANE

Cette sauce fromagée aux graines de tournesol convient aux régimes végétaliens crus, sans gluten, sans noix et paléo. Elle est crémeuse et absolument satisfaisante.

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de trempage: 12 heures

Portion: 2 tasses

Ingrédients

·        1 tasse graines de tournesol crues, trempées toute la nuit

·        ½ tasse levure nutritionnelle

·        1 gousse d'ail, si désiré

·        ¼ tasse graines de sésame

·        ½ c. à thé curcuma

·        1 c. à thé poudre d'oignon

·        1 c. à thé poudre d'ail

·       1 ½ c. à soupe vinaigre de cidre de pomme

·        ¾ tasse eau

·        Sel et poivre au goût

Préparation

1. Faire tremper les graines de tournesol dans l'eau et ajouter une pincée de sel. Laisser tremper toute la nuit.
2. Le lendemain matin, égoutter les graines de tournesol. Mettre les graines dans un mélangeur et ajouter la levure nutritionnelle, ail, graines de sésame, vinaigre et assaisonnements.
3. Ajoutez juste assez d'eau pour aider votre mélangeur à créer une sauce lisse et crémeuse.
4. Enjoy!

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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