SAUCE CRÉMEUSE À L'AVOCAT

Une sauce riche, onctueuse et santé... Que veux-tu de plus? Selon ta préférence, tu peux la manger telle qu’elles avec des légumes ou tu peux l'ajouter à des pâtes ou une protéine tel qu'un poisson ou de la volaille.

Temps de préparation: 5 minutes

Portion: 1 ½ tasses

Ingrédients

• 2 avocats
• 1 gousse d'ail
• Jus d'une lime fraîchement pressée
• ¼ tasse huile d'olive
• ¼ tasse noix de pin
• 3 c. à soupe coriandre fraîchement hachée
• 1 c. à soupe miel ou sirop érable
• 3 c. à soupe eau
• Sel & poivre au goût

Préparation

1. Dans un robot-mélangeur, mélanger tous les ingrédients de la sauce jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse. Assaisonner au goût.
2. Enjoy!

Trucs & Astuces

Cette recette doit être dégustée immédiatement car la sauce à l'avocat va noircir avec le temps.

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

Découvre la plateforme d'entraînement ACCESFIT