PESTO BASILIC VÉGAN

Ce Pesto Végan est absolument parfait pour les journées chargées. Au goût de fromage et d'ail, il est super facile à faire, polyvalent et c'est tellement mieux que du pesto acheté en magasin. Tout ce dont tu as de besoin pour cette déesse verte est de 5 minutes!

 

Temps de préparation: 5 minutes

Portion: 2 tasses

 

Ingrédients

· 3 tasses de basilic frais

· 3 tasses d'épinards frais

· ¾ tasse de pignons de pin

· 4 ½ c. à soupe de jus de citron

· 3 gousses d'ail

· 3 c. à soupe de levure nutritionnelle

· ¾ tasse d'huile d'olive

· Sel et poivre au goût

 

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur.

2. Mélanger jusqu'à l’obtention d’une consistance lisse.

3. Ajuster les assaisonnements, si nécessaire.

4. Enjoy!

 

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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