SALADE DE CÉLERI-RAVE & POMMES
Le céleri-rave est un légume d'ici peu connu. Combiner avec des pommes, il fait de délicieuses salades croquantes et rafraîchissantes comme celle-ci.
Temps de préparation: 10 minutes
Portion: 4
Ingrédients
- 1 céleri-rave, pelé et coupé en fine julienne
- 2 pommes coupées, en petits dés
Vinaigrette:
- 4 c. à soupe huile d’olive
- 2 c. à soupe vinaigre de cidre de pomme
- 1 ½ c. à soupe sirop d’érable
- 3 c. à soupe moutarde de Dijon
- Jus d’un citron
- Sel & poivre au goût
Préparation
- Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients pour la vinaigrette.
- Ajouter le céleri-rave et les pommes et bien mélanger.
- Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Enjoy!
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