SALADE CREVETTES, AGRUMES & AVOCAT

Voici l'une des meilleures recettes de salade d'été. Sans produits céréaliers, cette salade est fraîche et très rapide à faire. Elle deviendra certainement ta recette "tout-allé" pour les jours ensoleillés à venir.

 

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Portion: 1

 

Ingrédients

Salade:

· 3 tasses de salade au choix (romaine, épinards, chou frisé, roquette, etc.)

· 2 tasses de légumes au choix (concombres, carottes, betteraves, radis, courgettes, etc.) finement coupés

· ½ avocat

· 1 pamplemousse

· 8-10 crevettes

· 1 c. à thé d'huile de noix de coco

· Sauce Tabasco Chipotle au goût

· Sel et poivre au goût

 

Vinaigrette:

· Huile d'olive

· Jus d'un demi-citron

· Miel au goût

· Sel et poivre au goût

 

Préparation

1. Mettre la salade dans un grand bol.

2. Couper les légumes et l'avocat.

3. Couper le pamplemousse en suprêmes.

4. Cuire les crevettes dans l'huile de coco. Ajouter la sauce chipotle tabasco, le sel et le poivre au goût.

5. Assembler tous les ingrédients sur la salade.

6. Ajouter un filet d'huile d'olive, le jus de citron, miel, sel et poivre au goût.

7. Enjoy!

 

Trucs & Astuces

Tu peux ajouter la vinaigrette de ton choix. Personnellement, je trouve qu'un filet d'huile d'olive, un peu de jus de citron et du miel sont parfaits avec le jus que le pamplemousse fera une fois que la salade sera mélangée.

 

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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