BOL AUX POIS CHICHES RÔTIS

Un bol dragon aux pois chiches rôtis accompagné des légumes et hummus de ton choix.

 

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Portion: 4

 

Ingrédients

  • 1 tasse quinoa
  • 2 tasses eau
  • Pois chiches rôtis BBQ
  • 2 tasses épinards frais
  • 12 tomates cerises coupées en 2
  • 1 tasse concombre coupé en dés
  • 1 avocat coupé en cubes
  • 1 tasse hummus du commerce
  • Filet d’huile d’olive
  • Filet réduction balsamique

 

Préparation

1.   Cuire le quinoa selon les indications de l’emballage.

2.   Cuire les pois chiches rôtis BBQ selon la recette.

3.   Assembler les bols en ajoutant les légumes et hummus. Servir avec un filet d’huile d’olive et de réduction balsamique

4.   Enjoy!

 

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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