GALETTES DE DINDE & PATATE DOUCE

 

Cette super recette de galettes de dinde & patate douce est absolument délicieuse, facile à préparer et plaira à toute la famille.

 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 à 25 minutes

Portion: 4

 

Ingrédients

  • 1 lb dinde ou poulet haché
  • 2 tasses patates douces râpées
  • 1 tasse épinards frais hachés
  • ¼ tasse oignon coupé finement
  • 1 gousse d’ail haché finement
  • 2 c. à thé paprika fumé
  • 2 c. à thé poudre d’oignon
  • 1 ½ c. à thé poudre de chili
  • Sel & poivre au goût

 

Préparation

1.   Préchauffer le four à 400F. Tapisser deux plaques de cuisson de papier parchemin.

2.   Éponger suffisamment les patates douces à l’aide de papier absorbant.

3.   Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.

4.   Faire 12 galettes et mettre sur les plaques de cuisson. Mettre au four et cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que l’intérieur des galettes ne soit plus rosée.

5.   Mettre le four à broil et poursuivre la cuisson environ 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées. Servir avec une mayonnaise au chipotle.

6.   Enjoy!

 

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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