TOFU ASIATIQUE À L'AIL

Le tofu asiatique à l'ail est un repas végétarien plein de saveurs; sucrées, salées et épicées. Un coup sûr, même pour ceux qui craint le tofu.

 

Temps de préparation: 1 heure

Temps de cuisson: 10 minutes

Portion: 4

 

Ingrédients

  • 1 paquet de tofu ferme bio et germé (454g)
  • ¼ tasse de sauce Hoisin
  • 2 c. à soupe de tamari
  • 1 c. à thé sirop d’érable
  • 1 c. à soupe gingembre fraîchement râpé
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1 c. à thé huile de sésame
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • Sel & poivre au goût

 

Préparation

  1. Retirer le tofu de l'emballage et l’assécher à l’aide de papier absorbant.
  2. Dans un moyen bol, mélanger tous les ingrédients sauf l’huile d’olive.
  3. Couper le tofu en cubes et mettre dans le bol avec la sauce. Mélanger pour enrober. Laisser mariner minimum 30 minutes.
  4. Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Une fois que l’huile est vraiment chaude, ajouter le tofu. Cuire les cubes de tofu de tous les côtés. Servir avec du riz et légumes verts.
  5. Enjoy!


Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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