QUARTIERS DE PATATES DOUCES

Cette recette de quartiers de patates douces est tellement simple à faire. On les aime car on conserve la pelure, ce qui fait une étape de moins à faire et c’est rempli de vitamines! Cette recette est délicieuse tel quel, ou servi avec une mayonnaise au chipotle.

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 30 à 35 minutes

Portion: 3 à 4

Ingrédients

• 3 grosses patates douces coupées en quartier
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à thé poudre de chili
• ½ c. à thé paprika fumé
• ½ c. à thé poudre d’oignon
• ¼ c. à thé poudre d’ail
• Sel & poivre au goût

Préparation

1. Préchauffer le four à 425F. Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger.
3. Déposer les patates sur la plaque de cuisson, mettre au four et cuire pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les patates soient bien dorées. Retourner les patates à la mi-cuisson.
4. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
5. Enjoy!

Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!

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