MOUSSE AU CHOCOLAT
Cette mousse au chocolat est lisse en bouche, riche et chocolatée de façon parfaitement équilibrée. Elle devient encore plus intéressante quand on réalise à quel point elle est si simple à faire. On en redemande encore et encore. Fait à base de guimauve, sans œufs ni gélatine, elle a une texture absolument décadente. Ce petit bonheur est inévitablement pour les amateurs de chocolat.
Cette recette se retrouve dans le livre "Desserts Cochons". Clique ici pour plus de détails:
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