CRÊPES DE SARRASIN & POMMES
Elles sont parfaites pour le déjeuner, brunch ou même en collation, car elles sont faciles et super rapides à faire. Toute la famille adorera.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Portion: 2
Ingrédients
· 1 œuf
· 1 tasse farine de sarrasin
· 1 tasse lait d’amande
· ½ tasse compote de pommes
· 1 c. à thé extrait de vanille
· 1 c. à thé de poudre à pâte
Préparation
1. Préchauffer le four à 200F. Une fois la température atteinte, éteins le four et garde la porte fermée pour conserver la chaleur à l'intérieur. Tu pourras y mettre les crêpes qui sont cuites pendant que tu fais cuire les autres.
2. Dans un moyen bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
4. À feu moyen-doux, chauffe une poêle antiadhésive et ajoutes-y un peu de beurre non salé si nécessaire.
5. À l'aide d'une tasse de mesure de 1/3, verse le mélange à crêpe dans la poêle chaude. Cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que des bulles se forment sur le dessus. À ce moment, tourne la crêpe et continue de cuire pendant environ 1 à 2 minutes.
6. Une fois cuite, mettre la crêpe dans le four préchauffé pour la garder au chaud jusqu'au moment de servir. Répéter l'opération avec toute la préparation à crêpes.
7. Servir avec les garnitures de ton choix.
8. Enjoy!
Je suis vraiment impatiente que tu essayes cette recette! N’oublie pas de me taguer sur Instagram avec @mcskitchen_ et #mcskitchen afin que je puisse te voir, te présenter et partager à mon tour!